红薯和米饭之间的重量比大约是1:2，也就是说，200克红薯大约相当于100克米饭。具体来说：

  • 100克红薯约有160大卡的热量，而100克米饭的热量约为116大卡。

  • 如果按照体积来算，红薯的密度比米饭小，所以同等重量下，红薯的体积要比米饭大。

  • 如果将红薯切成小块和米饭一起烹饪，由于红薯的水分含量较多，煮熟后饭粒会膨胀，可能会出现饭被红薯“吃”掉的现象。

***红薯中含碳水化合物较多，所以在食用时要注意适量，不要过量食用，以免造成肚胀等不适症状。

如需更多信息，建议查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。