绿豆汤的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，常见的比例为：绿豆100克、水800毫升、冰糖适量（约30-50克）、枸杞少许（可选）。
制作步骤如下：
将绿豆提前浸泡一晚，沥干水分。
将泡好的绿豆放入锅中，加入800毫升的水。
大火烧开后转小火煮40分钟至绿豆熟透。
根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化。
关火，撒上少许枸杞点缀（可选）即可。
请注意，绿豆汤的口感和味道会因个人喜好而有所不同。如果喜欢甜味较重一些的，可以适当增加冰糖的量；如果喜欢咸味，可以在煮制过程中加入一些食盐。
