羊肉烧麦的克数因个人口味和需求而异。一般来说，如果是制作一个中等大小的羊肉烧麦，大约需要300克羊肉肉馅，再加上适量的面粉、洋葱、香菇、青菜等配料，以及适量的调料。***还需要准备一个蒸笼和蒸锅，以及用于调味的盐、胡椒粉、生抽、蚝油等调料。

请注意，这只是一个大致的估计，实际制作时可能需要根据个人口味和需求进行调整。***也要注意食材的新鲜度和质量，以确保制作出来的羊肉烧麦美味可口。

另外，如果您想了解具体的羊肉烧麦的制作方法和食谱，可以参考网上的教程或向专业的面点师咨询。