绿豆的热量一般在300-400千卡/100克之间，也有观点认为绿豆的热量是178千卡/100克。绿豆中蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都含量丰富。

如需更多信息，可以查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。***在食用绿豆时，应注意适量，以免摄入过多热量。