羊肉的卡路里含量因部位的不同而有所差异。一般来说,羊瘦肉的卡路里含量大约在170大卡/100克左右,而羊腿肉、羊后腿的卡路里含量会稍微高一些,大约在200大卡/100克左右。羊肉的内脏器官的卡路里含量会比瘦肉部分略高一些。
***根据《中国食物成分表(2022)》数据,羊瘦肉(均值)的卡路里含量为172千卡/100克,而羊腿肉的卡路里含量为216千卡/100克。
请注意,这些数值仅供参考,实际卡路里含量可能因具体部位、加工方式等因素而有所不同。如果需要了解更准确的卡路里信息,可以查阅相关食材的营养成分表或咨询专业的营养师。