羊肉的卡路里含量因部位的不同而有所差异。一般来说,羊瘦肉的卡路里含量大约在170到220大卡之间,而羊腿肉的卡路里含量大概在210大卡左右。具体来说:
羊肉(均值):170~220大卡/100克。
羊肉(羊腿肉):210大卡/100克。
羊肉(羊里脊肉):200大卡/100克。
羊肉(羊肩肉):200大卡/100克。
羊肉(羊后腿):210大卡/100克。
***根据《中国食物成分表(2022)》数据,羊瘦肉(均值)每100克含有的能量大约为176千卡,蛋白质含量为21.5克,脂肪含量为8.2克。
请注意,这些数值都是大致范围,实际卡路里含量可能因具体部位、烹饪方式等因素有所不同。如果需要更详细的信息,可以查阅相关的营养学资料或咨询专业的营养师。