老人需要补充的蛋白量因个体差异、健康状况和营养需求而异。一般来说，老年人的蛋白质摄入需求会相对增加，因为随着年龄的增长，肌肉质量和功能会逐渐减少。
根据中国居民膳食指南，老年人每天的蛋白质摄入推荐量为每公斤体重0.8克左右。例如，如果一个70公斤的老年人，每天需要补充56克蛋白质。
**，这只是一个大致的参考范围。在实际生活中，老人的蛋白质补充量应根据具体情况进行调整。例如，如果老人有严重营养不良、慢性疾病或消耗性疾病等情况，可能需要适当增加蛋白质的摄入量。
***补充蛋白的方式也很重要。优质蛋白质主要来源于动物性食物，如鱼、肉、蛋、奶等，***植物性食物中的大豆及其制品也是优质蛋白质的良好来源。
在补充蛋白的过程中，需要注意以下几点：
避免过量摄入蛋白质，以免增加肾脏负担。
选择优质蛋白质食物，避免过多摄入植物蛋白，如豆类及其制品，因为植物蛋白利用率较低。
结合适量运动，有助于蛋白质的吸收和利用。
***老人需要补充适量的蛋白质，具体摄入量应根据个人情况而定，并在医生或营养师的建议下进行。
