羊肉和白芷的搭配比例可以根据个人口味和烹饪需求进行调整，没有固定的标准。以下提供几种不同比例的搭配方式供参考：
10:1的比例：即羊肉和白芷按照10:1的比例混合。这种比例下，白芷的香气能够充分渗透到羊肉中，使羊肉更加鲜美可口。
1:1的比例：即羊肉和白芷按照1:1的比例混合。这种比例下，羊肉和白芷的味道相互融合，既能够保留羊肉的鲜美，又能够增添白芷的香气。
2:1的比例：即羊肉和白芷按照2:1的比例混合。这种比例下，白芷的用量相对较多，能够使羊肉更加香辣可口。
需要注意的是，白芷的用量不宜过多，以免影响口感和味道。***在烹饪过程中还需要注意羊肉的烹饪时间和火候，避免过熟或者不熟。
另外，也可以根据个人口味加入一些其他的调料，如姜、蒜、花椒等，以增加菜肴的风味。
以上建议仅供参考，可以根据个人口味进行调整。
