老姜蜂蜜水的具体用量主要取决于个人的口味和身体状况。一般来说，每次取5-10克老姜，加入适量蜂蜜，用开水冲泡即可。
对于体寒、胃寒的人群，可以适量增加老姜的用量，以驱寒暖胃。而对于体热、口渴、咽喉肿痛的人群，则应减少老姜的用量，以免加重症状。
***老姜蜂蜜水最好在饭前1.5小时左右服用，以避免影响消化。***空腹时也不宜饮用，以免刺激肠道。
需要注意的是，老姜蜂蜜水并不适合所有人群。患有糖尿病、糖尿病并发症、脾胃虚寒、肠炎等疾病的人群应谨慎饮用，以免加重病情。***孕妇和婴儿在饮用前也应咨询医生的意见。
***在饮用老姜蜂蜜水时，应根据个人情况适量调整用量，并注意观察身体的反应。如有不适，应立即停止饮用并就医。
