羊肉饺子放葱的量可以根据个人口味和饺子大小来调整。一般来说，可以在羊肉馅中加入适量葱末，大约30克左右即可。这样的量既能提升羊肉饺子的香味，又不会过于抢味。
如果喜欢更浓郁的葱香味道，可以适当增加葱的用量，但要注意不要放太多，以免影响口感。***在准备饺子时，还需要注意以下几点：
葱姜水要打散，这样可以使肉馅更加嫩滑。
饺子皮要擀得薄厚均匀，这样煮出的饺子皮才不会破。
煮饺子时，水开后点水3次，每次点的水都是饺子数量的三分之一，这样饺子皮不破皮，里面的肉馅也不会漏出来。
***制作羊肉饺子时，要根据个人口味灵活调整葱的用量，并掌握正确的制作技巧，才能做出美味的羊肉饺子。
