老乡烤地瓜的温度因地区、烤炉类型、地瓜大小和烤制时间等因素而有所差异。以下是一些常见的温度范围供您参考：

  1. 家用普通烤炉：温度一般控制在350°F到400°F（约175°C到204°C）之间。这个温度范围可以确保地瓜均匀受热，烤出香甜可口的地瓜。

  2. 电烤炉：温度一般设置在375°F到400°F（约190°C到204°C）之间。电烤炉通常具有温度调节功能，您可以根据需要调整温度。

  3. 炭火烤炉：温度则更高，一般在400°F到500°F（约204°C到260°C）之间。炭火烤炉烤出的地瓜口感较为焦香，但需注意安全操作，避免烫伤。

在烤制地瓜时，还有一些小技巧可以帮助您更好地掌握温度和时间：

  1. 在烤制前，将地瓜洗净去皮，切成适当大小的块状。

  2. 在烤炉或炭火上预热一段时间，使环境达到所需的温度。

  3. 将地瓜块放在烤架上或烤盘上，注意不要堆叠过多，以便受热均匀。

  4. 根据地瓜的大小和厚度，调整烤制时间。一般来说，中等大小的地瓜需要烤制约45分钟到1小时左右。

***在烤制老乡烤地瓜时，需根据实际情况调整温度和时间，并注意安全和卫生。