烤面包的温度通常在180度至230摄氏度之间，具体温度取决于面包的种类和大小。例如，制作普通面包时，烤箱可以设定在200摄氏度，烤20分钟左右即可。而制作软欧包等厚实的面包时，烤箱温度可以设定在230摄氏度左右，以保证面包能够充分发酵并达到理想的口感。
***也要注意，不同的烤箱可能存在温度波动，因此建议根据实际情况进行调整。另外，烤面包时除了温度，还需要注意时间和观察面包的熟度，以避免面包烤焦或未熟透。
***如果是用面包机烤面包，那么温度则由面包机内部温度控制系统自动调整，通常在75%至85%之间，可以根据面包食谱或机器使用说明来设置温度。
