肉包子一斤肉放盐的分量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的用量是20克至30克的盐。对于具体的用量，可以参考以下方法：

  1. 如果使用的是五花肉作为馅料，一斤（500克）五花肉大约放20克盐。

  2. 如果使用的是瘦肉（如猪肉），一斤肉大约放25至30克盐。

  3. 另外，如果是做馅饼，一斤面团大概放20克盐，一斤馅料放20至30克盐。

***也可以参考以下换算方法：

  • 500g肉加一勺（约5克）盐，大约可以包出70个左右的包子。

  • 一斤（500克）肉加两勺（约10克）盐，大约可以包出80到90个包子。

请注意，这些只是一般的指导原则，实际用盐量可能需要根据具体情况（如肉的种类、腌制方法、包子的大小等）进行调整。***过量摄入盐分可能对健康造成不利影响，因此请适量使用。