肉圆是一种用肉馅做成的小食，其特色在于口感滑嫩、味道鲜美。肉圆中的肉馅通常是由猪肉和其他肉类（如鸡肉）混合而成。至于肉圆中猪肉的具体比例，这主要取决于制作人的口味和需求。
一般来说，肉圆中的猪肉比例可以在20%到50%之间。例如，有些肉圆可能使用75%的猪肉和25%的其他肉类（如鸡肉、鱼肉等）来制作，以增加口感的层次感和营养价值。而有些肉圆则可能更注重猪肉的味道，将比例提高。
***制作肉圆时还需要注意以下几点：
选材：选择新鲜的猪肉，确保肉质的鲜美和口感。
调味：根据个人口味，调制合适的调料，如盐、酱油、香油等。
搅拌：将肉馅搅拌均匀，使其呈现出粘稠的质地。
烹饪：在烹饪过程中，注意火候和时间，以确保肉圆熟透且不油腻。
***肉圆中猪肉的比例可以根据个人口味进行调整，同时还需要注意选材、调味、搅拌和烹饪等方面的细节。
