能吃的鱼有很多种类，以下是一些常见的可食用鱼类：
鲫鱼：肉质细嫩，营养丰富，适合清蒸、红烧等烹饪方式。
鲤鱼：肉鲜味美，适合煮汤、红烧等。
草鱼：鱼肉鲜嫩，适合清蒸、炖汤等。
青鱼：富含蛋白质和微量元素，适合多种烹饪方式。
鲢鱼：肉质细嫩，适合清蒸、红烧等。
鳙鱼：肉质鲜美，适合煮汤、炖汤等。
鳊鱼：鱼肉细嫩，适合清蒸、红烧等。
黑鱼：肉质紧实，营养丰富，适合清蒸、红烧等。
鳜鱼：肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸、红烧等。
黄鳝：肉质细嫩，营养丰富，适合清蒸、红烧等。
***还有许多其他种类的鱼也可以食用，如鲈鱼、罗非鱼、鲳鱼、带鱼等。需要注意的是，在食用鱼类时，要确保它们是新鲜的，并遵循适当的烹饪方法以保留其营养成分和口感。
