100克脆皮年糕大约含有236大卡的热量，其热量分解中，碳水化合物占比66%，脂肪占比28%，蛋白质占比6%。请注意，这只是一个大致的数值，具体营养成分可能会因产品品牌、生产工艺等因素而有所差异。如需更详细准确的信息，可以查看产品包装上的营养标签或咨询相关专业人士。