腌好的牛排的重量因腌制方式和调料的不同而有所差异。一般来说，如果使用的是简单的腌制方式，如橄榄油、盐和黑胡椒等调料，腌好的牛排重量可能在150~180克之间。而如果使用了诸如红酒、香草、大蒜、迷迭香等更复杂的腌制料，腌好的牛排重量可能会增加到200~250克。

***腌好的牛排重量还会受到以下因素的影响：

  1. 腌制时间：腌制时间越长，牛排吸收的调料味道就越充分，重量也会相应增加。

  2. 牛排厚度：较厚的牛排腌制后重量也会更重。

  3. 调料种类和浓度：不同的调料种类和浓度对牛排重量的影响也不同。

因此，如果想要得到确切的腌好牛排的重量，最好在购买时查看包装上的具体说明或咨询商家。