腌制猪蹄所需的盐量因个人口味和腌制方法的不同而有所差异。一般来说，腌制猪蹄时，每公斤猪蹄需要约50克的盐。具体的用量可以根据以下方式进行计算：
如果用盐腌制，每公斤猪蹄需要50克盐。
如果用酱油、大葱、姜、八角、桂皮、花椒等调料和猪蹄一起煮熟后食用，每公斤猪蹄需要约150克盐。
***如果是用腌鱼的方法来腌制猪蹄，每1000克猪蹄需要放盐300克。
请注意，盐是猪蹄腌制中重要的调味品，能起到防腐、杀菌的作用。但摄入过多的盐分会对身体健康造成负面影响，因此应适量使用。***腌制猪蹄时应根据个人口味和需求来调整盐的用量，避免过咸或过淡。
