腌蕨菜的盐量可以根据个人口味和腌制时间进行调整，但通常建议的盐量如下：
腌制6小时：每100克蕨菜需要约5克的盐。
腌制12小时：每100克蕨菜需要约10克的盐。
腌制24小时：每100克蕨菜需要约15克的盐。
腌制48小时：每100克蕨菜需要约20克的盐。
腌制三天：每100克蕨菜需要约30克的盐。
腌制五天：每100克蕨菜需要约40克的盐。
请注意，这些只是一般的指导原则，实际盐量可能需要根据蕨菜的新鲜度和个人口味进行调整。过量的盐可能会影响口感，并且可能对健康不利。
***腌制蕨菜时还需要注意以下几点：
腌制前最好将蕨菜清洗干净，去除杂质和泥土。
腌制过程中可以加入一些辣椒粉、花椒粉等调料，增加风味。
腌制时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。
腌制完成后应尽快食用，以免变质。
