腰果每100克含有47.2克蛋白质、0.27克脂肪、4.3克碳水化合物、0.2克膳食纤维、12.8毫克钙、274毫克钾、1.9毫克铁等营养成分。请注意，这些数值是一般情况下的平均值，实际营养成分可能因具体品牌、加工方式等因素而有所差异。如需更详细准确的信息，可查阅食物营养成分表或咨询营养师。