自制火锅的肉量可以根据个人口味和需求进行选择。一般来说，每个人吃的肉量不同，所以自制火锅的肉量也会有所差异。
以下是一些建议，帮助您确定自制火锅的肉量：
根据人数来计算：首先确定要和朋友一起吃火锅的人数。然后，根据每人300~500克的肉量来准备。例如，如果有4个人吃火锅，那么准备1.2~2公斤的肉就足够了。
根据火锅底料和口味来调整：不同的火锅底料和口味可能需要不同的肉量。例如，一些麻辣火锅可能需要更多的肉，而清汤火锅则可能相对较少。
考虑剩余食材：在准备肉量时，还需要考虑剩余食材的搭配。例如，如果准备了较多的蔬菜，可以适当减少肉量，以避免火锅过于油腻。
参考食谱或网络资源：可以参考一些火锅食谱或网络资源中的建议，这些资源通常会提供关于肉量的建议。
***在自制火锅中，肉量的选择应该根据个人口味、需求和剩余食材进行综合考虑。***也要注意不要准备过多导致浪费。
