使用自发粉做发糕时，一般建议的用量是250克到500克自发粉（干重）。具体用量还需根据个人口味和所需的发糕大小来调整。
在配方中，自发粉可以提供发酵剂，使面团膨胀。如果用量太少，可能发糕的体积不够；如果用量太多，可能会影响口感和味道。
***使用自发粉时，还需要注意以下几点：
自发粉需要与水或其他液体按比例混合，形成面糊。
混合时，要确保自发粉充分与其他成分混合均匀。
发酵时，需要给予足够的时间让面团膨胀，但也要避免过度发酵导致发糕变得干燥或过于蓬松。
根据个人口味，可以在发糕中加入适量的糖、油等调味料。
***在制作发糕时，要根据个人口味和需求来调整自发性粉的用量，并掌握好制作过程中的各个步骤，才能做出美味可口、蓬松柔软的发糕。
