自发粉是一种多用途的烘焙辅助剂，它含有碳酸氢钠（小苏打）和酸性物质（如酒石酸、磷酸盐等），当与水或其他液体接触时，会产生二氧化碳气体，使面团膨胀。关于自发粉放多少糖的问题，这主要取决于您想要制作的烘焙食品类型以及所需的口感和味道。
一般来说，在制作蛋糕、饼干等烘焙食品时，可以根据个人口味加入适量的糖。如果喜欢更甜的口感，可以适量增加糖的用量。***也可以根据烘焙食品的配方来调整糖的用量。
另外，需要注意的是，自发粉的吸水量因品种不同而有所差异，因此在实际操作中，建议根据自家自发粉的吸水量来适当调整水的用量，以确保面团的湿度适中。
***在制作烘焙食品时，可以根据个人口味和需求来调整糖的用量，同时注意观察面团的湿度，以达到**的烘焙效果。
