自己做面筋的成本因地区、原材料价格、生产效率等因素而异。以下是一个大致的估算：
- 原材料成本：
面筋的主要原料是面粉和水。一般来说，面粉的价格在每公斤2元至5元之间，具体取决于面粉的品质和品牌。水的价格相对较低，可以忽略不计。
其他原料如酵母、盐、添加剂等，每公斤成本可能在0.5元至2元之间。
- 人工成本：
- 如果是自己动手做面筋，人工成本可以忽略不计，因为只需要投入一些基本的设备和工具。
- 设备成本：
- 面筋机或搅拌器的价格因品牌和型号而异，一般在几百元至几千元之间。
- 其他成本：
- 如电费、水费等，根据实际情况计算。
综合以上因素，自己做面筋的成本大概在每公斤10元至25元之间。具体成本还需要根据当地的物价水平和个人的生产效率进行调整。
例如，在北京地区，如果使用普通面粉和家用搅拌器，成本大约在每公斤15元左右；如果使用高品质的面粉和专业的面筋机，成本可能会达到每公斤25元左右。***还需要考虑到人工成本、设备折旧等其他因素。
