制作芝麻糊所需的水量因个人口味和芝麻糊的浓稠度而异。以下是一些常见的建议:
如果喜欢较稀的芝麻糊,可以按照每100克黑芝麻粉加入200-300毫升水的比例来制作。例如,如果是黑芝麻粉,可以用100克黑芝麻粉加250毫升水,用小火煮开后转小火煮半小时即可。
如果喜欢较稠的芝麻糊,可以按照每100克黑芝麻粉加入100-150毫升水的比例来制作。例如,如果是黑芝麻粉,可以用100克黑芝麻粉加150毫升水,用小火煮开后转小火煮40分钟。
***也可以根据个人口味在芝麻糊中加入适量的白糖或蜂蜜,以增加甜度或口感。
请注意,以上建议仅供参考,实际制作时可根据个人口味和喜好进行调整。***制作过程中要注意火候的控制,避免芝麻糊糊锅或烧焦。