每100克芸豆中大约含有0.8克脂肪。不过，也有观点认为芸豆的脂肪含量约为0.6克至0.8克每100克。***芸豆还富含蛋白质、多种维生素（如维生素B族、维生素C等）以及矿物质（如钙、铁等），是一种营养丰富的食材。

请注意，这些数值可能因品种、生长环境、烹饪方法等因素而有所差异。如果需要更准确的数值，建议查阅专业的营养成分表或咨询相关营养学家。