芸豆的热量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，每100克芸豆含有47大卡的热量。不过也有观点认为，芸豆每100克的热量约为41千卡或45大卡。
在烹饪方式上，如果是水煮芸豆，热量会相对较低；而如果是炒芸豆或做成芸豆糕等，由于烹饪过程中可能会增加一些油脂，因此热量会相对较高。
***芸豆还是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，蛋白质的含量高于红豆、绿豆等豆类，脂肪含量则低于红豆、绿豆等豆类，但富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
请注意，如果需要控制热量摄入或减肥，建议选择低脂、低油的烹饪方式，并适量食用芸豆。如有需要，可以咨询专业的营养师或医生。
