每100克芹菜含有大约15卡路里的热量。不过，芹菜的卡路里含量会因品种、生长阶段、烹饪方式等因素而有所差异。例如，西芹每100克大约含有16千卡的热量，而旱芹每100克大约含有14.5千卡的热量。

***芹菜还是一种营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分。适当食用芹菜可以起到促进食欲、降低血压、镇静安神、润肠通便等功效。