茨实煲汤的用量可以根据个人口味和需求进行调整,但一般建议使用15~20克茨实。茨实具有益肾固精,健脾止泻,除湿止带的功效,可以用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、脾虚食少、久泻不止、白浊、带下等病症。
以下是一个茨实煲汤的食谱示例:
茨实煲猪肚汤
材料:
猪肚1个
茨实15~20克
枸杞子适量
红枣适量
做法:
将猪肚清洗干净,切成小块。
锅中加水烧开,放入猪肚焯水,去除血水和杂质。
捞出猪肚,沥干水分备用。
将茨实、枸杞子、红枣一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。
加入焯好水的猪肚,继续炖煮30分钟至猪肚熟烂。
加盐调味即可出锅食用。
请注意,茨实性涩,因此脾胃虚弱者不宜多食;另外,茨实中的淀粉含量较高,食用过多可能会导致消化不良等不适症状。在食用茨实煲汤时,请适量食用并注意观察身体反应。如有任何健康问题或疑虑,请及时咨询医生或专业人士的建议。