茴香饺子的具体重量因个人口味和需求而异，因此无法给出一个确定的数字。不过，我可以提供一些关于茴香饺子的制作方法和所需材料的信息。
茴香饺子是一种美味的中式饺子，以茴香为主要调料。制作茴香饺子需要准备面粉、茴香、肉馅（可选）、葱姜蒜等调料。具体步骤如下：
将面粉加入适量的水和盐，搅拌成面团，揉至光滑。
将茴香洗净切碎，备用。
如果使用肉馅，将其调味好，备用。
将茴香碎、肉馅（如使用）和其他调料混合均匀，制成饺子馅。
将面团擀成薄皮，包入饺子馅，捏紧边缘。
将包好的饺子放入沸水中煮熟，捞出即可食用。
由于茴香饺子的馅料和重量因个人口味而异，因此无法给出一个确定的重量。你可以根据自己的需求和喜好来调整茴香和肉馅的比例，以制作出符合自己口味的茴香饺子。
另外，如果你想要了解特定重量（如5斤）的茴香饺子需要多少面粉、茴香和其他调料，你可以根据上述制作方法和材料比例进行计算。例如，如果1斤面粉可以制作出20个茴香饺子，那么5斤面粉就可以制作出100个茴香饺子。同样地，你可以根据这个比例来计算出其他材料和调料的用量。
