荷叶泡水的用量一般为3-6克，也可以根据个人口味和需要增减。一般来说，用新鲜的荷叶泡水喝，可以反复冲泡2-3次，直到荷叶没有异味。另外，如果是干荷叶，用量可以稍微多一些，一般10-15克左右。

请注意，荷叶性寒，脾胃虚寒、肾虚尿频者不宜饮用，月经期女性也应慎饮。***荷叶泡水喝虽然有多种好处，但也应适量饮用，避免过量导致肠胃不适。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。