荷叶泡水的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，3-5克干荷叶即可。如果使用新鲜的荷叶，一般可以取10-15片（约20-30克）。
***也可以先用水泡一泡荷叶，再把荷叶撕成小块，放入茶壶中加热水冲泡5分钟左右即可饮用。
请注意，荷叶性寒，脾胃虚寒、肾虚尿频者不宜饮用。***也不宜长期大量饮用荷叶泡水，以免加重脾胃负担，引起腹泻等不适症状。如果出现不适，应立即停止饮用并寻求医疗建议。
另外，如果是用新鲜的荷叶泡水喝，注意冲泡的时间不宜过长，以免破坏其中的维生素C等营养成分。而且，新鲜荷叶在制作的过程中一定要控制好火候和时间，避免时间过长导致营养流失。
