清蒸荷叶鸡翅需要20分钟左右。具体时间可能会因蒸锅的功率和火力大小而有所差异。

清蒸荷叶鸡翅的做法如下：

  1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀。

  2. 荷叶洗净，撕成小块，放入蒸盘中。

  3. 将鸡翅放入蒸盘中，撒上适量的盐、生抽、蚝油、姜片、葱段等调味料。

  4. 放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右即可出锅。

在蒸制过程中，可以用筷子轻轻戳一下鸡翅，如果能够轻易戳透，说明已经蒸熟。请注意，蒸制时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。