莆田卤面的热量因具体配料和制作方式的不同而有所差异。一般来说，莆田卤面每100克的热量大约在250大卡至300大卡之间，也有观点认为每100克热量约为280大卡。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因个人口味、配料选择等因素而有所不同。如需更详细的信息，建议查阅相关食谱或咨询营养师。***在享受美食的***注意控制热量摄入，保持均衡的饮食。