莲子煮汤的量可以根据个人口味和需求进行调整，没有固定的标准。以下是一些常见的建议：
一般建议：每次使用10-15颗莲子，这样可以煮出浓郁的汤汁，同时也不会过于浓稠。
针对不同人群：
孕妇：可以适量增加莲子的用量，但最好控制在20颗左右，避免过多摄入影响胎儿健康。
儿童：由于儿童的消化系统相对较弱，建议每次使用5-8颗莲子，以减轻胃肠负担。
老年人：由于老年人的身体机能有所下降，建议每次使用量不超过10颗，以免影响口感和健康。
***煮莲子汤时还需注意以下几点：
莲子要提前浸泡：在煮汤前，将莲子放入清水中浸泡2-3小时，这样可以使莲子更容易煮熟，同时也能释放出更多的营养成分。
水量要适量：煮汤时，建议使用足够的水量，以确保莲子能够充分浸泡和煮熟。
不宜长时间煮：莲子煮汤时不宜长时间煮，以免破坏其中的营养成分和影响口感。
***莲子煮汤的量应根据个人口味和需求进行调整，同时注意以上几点，以确保煮出美味且健康的莲子汤。
