菌类的菜名非常丰富，涵盖了各种不同的菌类食材和烹饪方式。以下是一些常见的菌类菜名：
蘑菇炖鸡：将鸡肉与蘑菇一起炖煮，肉质鲜嫩，蘑菇浓郁。
松茸炒蛋：松茸的香气与鸡蛋的鲜美相结合，是一道营养丰富的家常菜。
香菇青菜：香菇的香气与青菜的清新相得益彰，口感鲜美。
金针菇炒肉片：金针菇爽脆可口，与肉片搭配炒制，美味可口。
杏鲍菇烧肉：杏鲍菇肉质厚实，与烧肉搭配，肥而不腻。
黑木耳炖猪肚：黑木耳与猪肚搭配炖煮，口感丰富，营养滋补。
竹荪炖鸡：竹荪的清香与鸡肉的鲜美相融合，是一道美味的素食佳肴。
平菇炒肉片：平菇口感鲜嫩，与肉片搭配炒制，味道鲜美。
木耳炒豆芽：木耳与豆芽搭配炒制，清爽可口，富含膳食纤维。
香菇烧鱼：香菇与鱼肉的搭配，鲜美无比，是一道受欢迎的菜肴。
***还有猴头菇烧肉、竹荪炖鸡、茶树菇炖肉、木耳炒莴苣、香菇炖鸡、金针菇炒虾仁、平菇炖肉、木耳炒黄瓜、香菇青菜、松茸炖鸡汤、杏鲍菇炒虾仁、黑木耳炖猪肚、竹荪炒肉、平菇炖肉、木耳炒豆芽、香菇烧鱼、猴头菇烧肉、茶树菇炖肉、木耳炒莴苣、香菇炖鸡、金针菇炒虾仁、平菇炖肉、木耳炒黄瓜、香菇青菜、松茸炖鸡汤、杏鲍菇炒虾仁、黑木耳炖猪肚、竹荪炒肉、平菇炖肉、木耳炒豆芽、香菇烧鱼、猴头菇烧肉、茶树菇炖肉、木耳炒莴苣、香菇炖鸡、金针菇炒虾仁、平菇炖肉、木耳炒黄瓜、香菇青菜、松茸炖鸡汤、杏鲍菇炒虾仁、黑木耳炖猪肚、竹荪炒肉、平菇炖肉、木耳炒豆芽、香菇烧鱼、猴头菇烧肉、茶树菇炖肉、木耳炒莴苣、香菇炖鸡、金针菇炒虾仁、平菇炖肉、木耳炒黄瓜、香菇青菜等众多菜名。
这些菜名只是菌类菜名的一部分，实际上还有很多其他美味的菌类菜肴等待你去探索和尝试。
