菌汤放多少牛奶取决于个人口味和需求。一般来说，可以按照以下比例进行添加：

  1. 一般比例：如果想让汤更浓郁，可以按照1:4的比例加入牛奶。也就是说，每1份菌汤加入4份牛奶。

  2. 根据口味调整：如果喜欢更稀一点的菌汤，可以适当减少牛奶的比例；如果喜欢更浓稠的口感，则可以增加牛奶的比例。

***还可以根据个人喜好加入一些白糖或蜂蜜来调味。

请注意，过多的牛奶可能会使汤变得过于甜腻，或者改变菌汤原本的风味。因此，在添加牛奶时需要适量，并根据个人口味进行微调。