菜疙瘩蒸多少分钟取决于菜疙瘩的大小和蒸锅的功率。以下是一些常见的指导时间：
如果菜疙瘩比较大或者比较厚，建议蒸15-20分钟。
如果菜疙瘩比较小或者比较薄，蒸10-15分钟即可。
如果使用的是电饭煲或电压力锅等厨房电器，一般建议蒸15分钟。
***蒸菜疙瘩时还有一些小技巧：
在蒸制前，可以在菜疙瘩上撒一些盐或酱油，这样可以使菜疙瘩更容易入味。
蒸制过程中，可以在蒸格底部放一层蒸架，这样可以防止菜疙瘩粘锅或粘在蒸格上。
蒸好后，不要立即开盖，可以用筷子轻轻戳一下菜疙瘩，如果很容易戳透，说明已经熟透。
***在蒸菜疙瘩时，需要根据实际情况进行调整，并注意观察菜疙瘩的熟度。
