菜粥的比例可以根据个人口味和营养需求进行调整，但一般来说，常见的比例是粥与水的比例为6:1至10:1。例如，可以按照米和水的重量比来熬煮，如果用100克米，那么可以用1000至1250克水来熬煮。
在熬煮过程中，可以先将米洗净，然后浸泡30分钟左右，再加入适量的水，用大火煮沸后转小火熬煮。在熬煮过程中，可以不断搅拌，以防粘底。
***为了增加营养价值和口感，可以在粥中加入一些蔬菜，如菠菜、芥蓝、韭菜等。蔬菜的添加量可以根据个人口味来调整，但要注意不要过量，以免影响口感和营养的均衡。
***菜粥的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但要注意熬煮过程中火候的控制和搅拌，以保证粥的口感和营养价值。
