蒸毛蟹的时间取决于螃蟹的大小。一般来说：

  • 一只3两左右的螃蟹，蒸15分钟左右就可以了。

  • 一只半两左右的螃蟹，蒸20分钟左右就可以熟透。

  • 一只3两左右的螃蟹，如果是放在蒸笼里蒸的话，一般需要20分钟左右的时间。

***还有以下建议：

  • 螃蟹一定要彻底蒸熟，否则容易引起食物中毒。

  • 蒸螃蟹的时间不要过久，否则螃蟹肉会变老，口感差。

  • 蒸锅或蒸笼要提前预热，避免螃蟹在蒸的过程中粘锅。

***为了确保食品安全和良好的口感，建议根据螃蟹的大小和蒸锅的实际情况来调整蒸煮时间，并确保螃蟹完全熟透。