蒸米饭的水量因个人口味和米饭类型而异。一般来说，煮米饭时，水的比例通常是米和水比例为1：1.2。也就是说，每1份米需要1.2份水。

例如，如果使用1杯（约150克）米，那么需要加入1.2杯（约360毫升）的水。煮好的米饭口感会更加松软、黏稠。

另外，也可以根据米的种类和个人口感偏好来调整水量。例如，粳米比籼米更容易吸水，因此可能需要较少的水；而籼米则相对容易煮熟，可以适当多加一些水。

***还有一些小技巧可以帮助你煮出更好的米饭：

  1. 先用淡盐水泡米10分钟，然后再用电饭煲煮，这样煮出的米饭口感更好。

  2. 米和水的比例要适中，水太多煮出来的米饭会很稀，水太少则煮出来的米饭会很硬。

  3. 煮饭时最好盖上锅盖，这样煮出来的米饭口感会更加松软、黏稠。

  4. 煮好饭后不要立刻开盖，让米饭在锅中焖5分钟再打开锅盖，这样可以让米饭更加入味。

***蒸米饭的水量要根据个人口味和米饭类型来调整，同时掌握一些小技巧也可以帮助你煮出更好的米饭。