蒸米饭的米和水的比例可以根据个人口味和喜好进行调整，但一般来说，可以使用以下比例：
米和水的比例为1:1.5-2。也就是说，每1份米可以搭配1.5-2份水。
另一个常见的比例是每1杯米（约150克）搭配2杯水（约300毫升）。这个比例可以蒸出软硬适中的米饭。
***还有一些小技巧可以帮助你更好地蒸米饭：
先将米放入清水中浸泡30分钟左右，然后再沥干水分，这样蒸出的米饭口感会更好。
在蒸米饭之前，可以在锅里加入一些色拉油或猪油，这样蒸出的米饭会更加香滑可口。
蒸米饭时，可以在锅里加入一些鸡精或味精，以增加饭菜的鲜味。
蒸好的米饭不要立刻开盖，让米饭在锅里静置5分钟左右，这样可以让米饭更加入味。
***蒸米饭的米和水的比例可以根据个人口味进行调整，同时也可以通过一些小技巧来提高蒸米饭的口感和味道。
