蒸粉的温度因具体食材和烹饪方式的不同而有所差异。以下是一些常见的蒸粉温度设置:
用于做肠粉的蒸锅:一般需要把水烧开再把蒸盘放上,然后把肠粉放上,大火蒸5分钟左右,然后转小火蒸3分钟,最后关火焖两分钟再取出。
用于做肠粉的蒸锅:如果是用蒸锅来蒸肠粉,大火把水烧开之后,蒸盘放上蒸格,然后把肠粉均匀铺在蒸格内,大火蒸8到10分钟。
用于做肠粉的蒸锅:如果是用保鲜膜盖住蒸锅,蒸9到10分钟就可以了。
用于做米制品的蒸锅:如果是用保鲜膜盖住蒸锅,大火蒸8到10分钟。
用于做米制品的蒸锅:如果是用铝箔纸包住蒸锅,蒸15到20分钟。
用于做米制品的蒸锅:如果是用保鲜膜盖住蒸锅,大火蒸10到15分钟。
***如果是做其他类型的蒸粉,例如蒸肠粉,其温度一般控制在95度到100度左右。
请注意,这些温度仅供参考,具体烹饪时还需根据实际情况进行调整。另外,蒸锅或蒸笼要提前清洗干净,避免影响食物口感和卫生。