蒸糯米蜜枣饭的水量因米饭和蜜枣的量而异，但一般来说，水量应该是米量的1.5到2倍。例如，如果用100克米，那么蒸饭时应该加150到200克的水。

在蒸制过程中，水会均匀分布在米饭中，使每一粒米都充分吸收水分，从而变得软糯可口。***蜜枣的加入也会增加饭的风味和口感。

***蒸糯米蜜枣饭时还有一些小技巧：

  1. 米和水的比例要适中，太多会导致饭粒之间粘连，太少则会使饭粒显得干瘪。

  2. 蒸饭时最好使用大火，因为高温可以更快地使米饭熟透。

  3. 蜜枣的添加时间不宜过早，否则在蒸制过程中容易蒸发掉水分，影响口感。

***在蒸糯米蜜枣饭时，要根据实际情况调整水量，以达到**的口感和风味效果。