蒸糯米艾（艾叶糍粑）的时间主要取决于糯米艾的量、蒸锅的大小以及火力大小。以下是一个大致的指导：
糯米艾的量：如果糯米艾比较少，一般蒸10-15分钟左右即可熟透。
蒸锅的大小：蒸锅越大，糯米艾受热越均匀，蒸熟所需时间可能会相对缩短。反之，蒸锅越小，糯米艾受热可能不均匀，需要适当延长蒸煮时间。
火力大小：火力越大，蒸煮速度越快。但火力过大会导致糯米艾表面糊化，内部还未熟透。因此，在保证火力足够的情况下，可以适当调节火力大小。
***蒸糯米艾时还有一些小技巧：
在蒸糯米艾之前，可以在蒸格上铺一层纱布或者玉米叶，这样可以防止糯米艾粘在蒸格上，同时有助于糯米艾更好地入味。
蒸糯米艾的时间结束后，可以在锅中多焖5分钟，这样糯米艾会更加软糯可口。
蒸好的糯米艾可以放入冰箱冷藏保存，食用时取出加热即可。
***蒸糯米艾的时间需要根据实际情况进行适当调整，以达到**的口感和味道。
