蒸菜的做法非常多，因为蒸是一种非常灵活的烹饪方法，可以用来制作各种食材。以下是一些常见的蒸菜做法：
清蒸鱼：这是一种非常常见的蒸菜，可以保留鱼的原汁原味。做法是将鱼处理干净后放入蒸盘中，撒上姜丝、葱花等调味料，蒸熟即可。
清蒸鸡：与清蒸鱼类似，清蒸鸡也是保留鸡肉原汁原味的一种蒸菜。做法是将鸡肉处理干净后放入蒸盘中，加入姜片、葱段等调味料，蒸熟即可。
清蒸蔬菜：这是一种健康又美味的蒸菜做法。可以选择各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豆角等，将它们处理干净后放入蒸盘中，加入蒜末、盐等调味料，蒸熟即可。
蒸蛋：蒸蛋是一种简单又美味的家常菜。做法是将鸡蛋打散后加入适量的水搅拌均匀，然后放入蒸盘中，盖上保鲜膜或盖子蒸熟即可。
蒸排骨：这是一种口感鲜嫩多汁的蒸菜做法。将排骨处理干净后放入蒸盘中，加入姜片、葱段等调味料，蒸熟即可。
蒸糯米鸡：这是一种传统的中式蒸菜，可以用来制作各种馅料，如猪肉、鸡肉、牛肉等。将糯米和各种馅料混合均匀后放入蒸盘中，蒸熟即可。
蒸鱼豉汁：这是一种适合搭配蒸鱼的调味汁。将蒜末、姜末、豆瓣酱等调料混合在一起，然后淋在蒸熟的鱼上即可。
蒸花卷：这是一种用面粉制成的面食，可以用来制作各种形状的花卷。将面粉和水混合在一起搅拌成面团，然后擀成薄片，卷起来后放入蒸盘中蒸熟即可。
以上只是一部分常见的蒸菜做法，实际上蒸菜的做法还有很多种，可以根据自己的口味和喜好来尝试不同的做法。
