蒸饭的水量应因米饭的种类和个人口感偏好而异。以下是一些常见的建议：

  1. 标准量：一般来说，如果是普通的长粒米，蒸饭时应该加接近沸腾的水。水的量大约是米粒的2倍左右。例如，如果是1杯米，那么加1.5至2杯（约330至440毫升）的水比较合适。这样的水量可以确保米饭煮熟，同时保持饭粒的饱满。

  2. 短粒米：短粒米由于米粒较小，煮熟时需要更多的水分。因此，水的量可能需要稍微多一些。建议加1.5至2.5杯（约330至500毫升）的水。

  3. 根据口感调整：如果喜欢干一点的饭，可以少放一些水；如果喜欢软一点的饭，可以多放一些水。另外，也可以尝试不同的水量，找到最适合自己口感的设置。

  4. 电饭煲的指示灯或显示屏：许多电饭煲都有指示灯或显示屏，可以帮助您判断何时加水。当指示灯闪烁或显示屏显示水位时，通常表示已经加够了水。

  5. 经验法则是加水至水位线：在电饭煲内胆上会有水位线，只要水加到水位线即可，避免溢出。

***蒸饭时还可以参考以下方法：

  1. 先将米淘洗干净，然后浸泡15至30分钟。这样可以软化米粒，使煮出的米饭更加软糯。

  2. 将浸泡好的米放入电饭煲中，加入适量的水。

  3. 启动电饭煲的煮饭模式，并等待米饭煮熟。

***蒸饭时应根据米种和个人口感偏好来调整水量，同时注意观察电饭煲的指示灯或显示屏，以确保煮出的米饭既软糯又不会溢出。