蛋挞的烘烤时间和温度取决于具体的食谱和个人口味。以下是一个通用的蛋挞烘烤指南：

  1. 温度：通常蛋挞需要在预热至200°C（约392°F）的烤箱中烘烤。这个温度适用于大多数蛋挞食谱。

  2. 时间：烘烤时间一般为20-25分钟，但这也取决于蛋挞的大小和烤箱的实际性能。建议在烘烤过程中密切关注蛋挞的状况，以免烤焦。

为了确保蛋挞烤制得恰到好处，可以在烘烤前预热烤箱，并在烘烤过程中不断观察蛋挞的状况。如果蛋挞表面呈金黄色并且底部也呈现出酥脆的口感，那么就说明烤制成功了。

***还有一些小技巧可以帮助你更好地烘烤蛋挞：

  • 在放入烤箱之前，可以在蛋挞表面轻轻划上几道斜口，这样有助于蛋挞在烘烤过程中形成酥脆的外壳。

  • 烤箱的预热时间要足够长，以确保烤箱达到所需的温度。

  • 如果你的烤箱温度不够，可以在烘烤过程中适当降低温度。

***掌握好蛋挞的烘烤时间和温度是制作成功的关键。