制作蛋糕时，奶油的用量取决于蛋糕的类型、大小以及个人口味。以下是一些常见的参考数据：
- 制作普通蛋糕：
蛋糕体：可以涂抹约2-3厘米厚的奶油。
一个8寸（约20厘米）的蛋糕，大约需要200克奶油。
一个6寸（约15厘米）的蛋糕，大约需要150克奶油。
一个4寸（约10厘米）的蛋糕，大约需要100克奶油。
- 制作海绵蛋糕：
蛋糕体：可以涂抹约3厘米厚的奶油。
一个8寸（约20厘米）的海绵蛋糕，大约需要300克奶油。
一个6寸（约15厘米）的海绵蛋糕，大约需要250克奶油。
一个4寸（约10厘米）的海绵蛋糕，大约需要200克奶油。
- 制作戚风蛋糕：
蛋糕体：可以涂抹约2-3厘米厚的奶油。
一个8寸（约20厘米）的戚风蛋糕，大约需要250克奶油。
一个6寸（约15厘米）的戚风蛋糕，大约需要200克奶油。
一个4寸（约10厘米）的戚风蛋糕，大约需要150克奶油。
***如果是制作杯子蛋糕或松饼等小蛋糕，奶油用量会相对较少。例如：
8寸杯子蛋糕：约100克奶油。
6寸杯子蛋糕：约75克奶油。
4寸杯子蛋糕：约50克奶油。
请注意，这些数据仅供参考。在实际制作过程中，可以根据个人口味和蛋糕大小进行适当调整。***打发奶油时要注意技巧，确保奶油打发到轻盈且持久。
