蜂蜜蛋糕的烤箱温度一般在170~180℃。具体温度可能会因烤箱的类型、大小以及蛋糕的具体配方而有所差异。

在制作蜂蜜蛋糕时，建议将烤箱预热至180度，然后烘烤约25至35分钟，直到蛋糕表面弹性，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿沾粉即可取出。如果喜欢更加蓬松的蛋糕，可以在烘烤完成后在蛋糕表面再刷一层蜂蜜，然后继续在烤箱中放置几分钟。

***烘焙过程中要注意观察蛋糕的状况，以免烤焦。***根据烤箱的实际情况，可能需要对温度进行微调。